CORSO PER OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE

Il corso viene svolto ai sensi dei Reg. CE n. 852 e 853 del 2004 e della D.G.R. 1849/08 modificata dalla D.D. dell’11/02/2013 n. 563.
La normativa della Regione Umbria prevede il seguente obbligo formativo:

– Corso base 12 ore: per addetti che operano all’interno delle aziende ove vi sia una manipolazione DIRETTA dell’alimento e lo stesso richiede particolari temperature di conservazione; tale formazione si aggiorna ogni 3 anni per 6 ore. 

– Corso base 4 ore: per addetti alla produzione primaria e per addetti che operano all’interno delle aziende ove NON vi sia una manipolazione DIRETTA dell’alimento e lo stesso NON richiede particolari temperature di conservazione; tale formazione si aggiorna ogni 5 anni per 4 ore. 

CORSO BASE PER OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE

Durata corso:  12/4 ore

Attestato di frequenza: Ogni partecipante riceverà, previo superamento di un test di verifica dell’apprendimento, un attestato valido, ai sensi dei Reg. CE n. 852 e 853 del 2004 e della D.G.R. 1849/08 modificata dalla D.D. dell’11/02/2013 n. 563, per la Regione Umbria.

CORSO DI AGGIORNAMENTO PER OPERATORE DEL SETTORE ALIMENTARE

Durata corso:  6/4 ore

Attestato di frequenza: Ogni partecipante riceverà, previo superamento di un test di verifica dell’apprendimento, un attestato valido, ai sensi dei Reg. CE n. 852 e 853 del 2004 e della D.G.R. 1849/08 modificata dalla D.D. dell’11/02/2013 n. 563, per la Regione Umbria.

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